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腊八节喝碗摄生粥
中原经纬网   2018-01-24 09:35:47   
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   今天是腊八。根据我国民风,那一天,民间有喝腊八粥的风俗。腊八那一时节,身材正处于冬藏之时,植物皆正在蛰伏冬眠时期,人更应当休养生息、养精蓄锐,此时摄生的基础原则是畏寒体质补阳,虚火体质滋阴,以到达阴阳均衡,身材强健的最好结果。从摄生角度来说,食粥适应天时、天时、人和,便能够到达摄生以至医治的目标。

粥大多是由种子组成的,比方红豆、绿豆、大豆、小米、黄米、江米、栗子等。种子的优点在于易消化,能增进脏腑功用规复,根基无毒副作用。因为种子具有生发的特性,正在地皮中能够抽芽生长,正在身材中则能够增进身材的发展性能,并尽快规复曾经受损的脏腑。

正在腊八时节,享用腊八粥的同时,借能够到达防备医治的目标。针对差别体质,国度大众营养师范迎推荐了几款有针对性的摄生粥。

湿气重相宜喝的腊八粥

配料:大豆20g、薏米60g、红豆20g、茯苓30g、绿豆20g、小米60g、粳米60g、红枣6枚,甘草5g(可加糖少量)。

优点:此粥以薏米为君,补气健脾除湿为根蒂根基,到场茯苓、红豆加强除湿成效,利水讲,服用后会有利尿的征象。大豆辅以甘草正在去干的时刻到场去热度的结果,小米、粳米益气除烦。服用此款腊八粥对消灭体内湿气,补益中气有很好的结果。每次一碗为好。服用此粥时忌吃猪肉,不然轻易胀气。

女性保健腊八粥

配料:小芋头100g、通草10g、王不留行10g、天冬10g、薏米80g、绿豆30g、黄豆30g、紫米100g。

做法:以小芋头为君,它是女性宫颈炎(宫颈腐败)的殊效食物。先将通草,王不留行煎煮与浓汁,去渣取洗净的米豆芋头同煮,喜欢甜食的正在粥好后到场白砂糖便可。

优点:每周常吃对防备和减轻宫颈炎有很大感化。紫米补血健脾,薏米、绿豆能够消灭湿热,防备宫颈炎,通草能够利尿疏浚乳腺,王不留行和天冬对乳腺小叶增生和纤维瘤有肯定的抑止和医治感化,此处用量皆为10g,且这三味药材基本上没有特别的气息。从营养学角度讲豆类中的异黄酮,能有用抑止乳腺癌的发作。

(北京晨报)

 

责任编辑:袁丹华

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